4月28日、東京の食を支える中核拠点である豊洲市場を、生活者ネットワークのメンバーと生協組合員の有志で視察しました。 東京ドーム約8個分に相当する広大な市場には、毎日膨大な量の生鮮食品が集まり、都民の食卓へと届けられてい […]